El café de especialidad busca destacar por su calidad y por las características particulares de su origen, variedad y proceso.

Más que un café definido únicamente por su precio, es un café que permite descubrir diferentes aromas, sabores y formas de producción.

Porque Colombia no produce un solo tipo de café.

Trabajamos con diferentes caficultores, regiones, variedades y procesos para mostrar esa diversidad. Dependiendo de la temporada, nuestra selección puede incluir entre 10 y 20 cafés diferentes.

No necesariamente. Algunos cafés dependen de una cosecha o de una cantidad limitada disponible, por lo que pueden agotarse y dejar de estar disponibles.

Nuestra selección cambia con las temporadas y constantemente buscamos nuevos cafés para incorporar.

Cada café tiene una ficha con información sobre su origen, variedad, proceso, notas, tueste y opciones de molienda.

Si estás comenzando, también puedes explorar nuestra sección **Café para no cafeteros**, donde encontrarás información sencilla para entender el café y descubrir qué puede gustarte.

Las notas como chocolate, caramelo, panela, frutas o flores describen aromas y sabores que podemos percibir en el café.

No significa que el café tenga esos ingredientes añadidos. Son características que pueden aparecer naturalmente dependiendo de su variedad, origen, proceso y preparación.